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牛角面包生产线厂家介绍

牛角面包生产线厂家是指利用现代科技，如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术，完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作，实现了模拟手工馒头成型的全过程，从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感咬劲强，表皮光亮，保水复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高。

 牛角面包生产线制作过程

      面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

牛角面包生产线

牛角面包生产线功能

北京申晨机械设备有限公司研制的牛角面包生产线，有多项技术，从而使该生产线搓卷成型好与手工相似，烤好的面包口感松软可口，牛角包的松紧、直径大小可以方便调整，对牛角包的克重大小或面片尺寸大小适应范围大，而且可以先涂馅然后再搓卷，使客户产品增加品种；北京申晨机械设备有限公司研制的牛角面包生产线，不仅仅搓牛角面包，还可以切割并搓长方形梯形等多种形状的面团；而且可以拆分开使用其部分功能，例如单独使用面片切割功能，单独使用搓卷功能等；