手撕面包生产线厂家诚信企业「申晨机械」

牛角面包成型机厂家介绍

牛角面包成型机厂家该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产加馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包等食品。全自动完成面皮、分条、切片、搓卷、、输送及排盘。光、机、电气一体化自动完成食品生料的成型，元器件采用，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产之*产品。

采用三段渐进式打薄将面皮压成合适厚度，由自动供馅器将馅料充填至面皮上，经由卷轮将面皮卷成圆柱状，zui后以切刀成型为球状或长条形，成型过程不会破坏面皮筋性，zui大程度保持手工原味。生产速度、成品大小、皮陷比例均可随便调整。独立式切刀座保养简便、清洁容易，更换配件即可生产光包、花包。

结构

该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包；。全自动完成面皮、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、电、气一体化自动完成食品生料的成型，元器件采用，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产之产品。

牛角面包生产线流水线

牛角面包生产流水线主要基础设备是三道轮主机、给馅机、独立捏花机或是独立切台等设备；全自动压面机、分割机、全自动排盘机进行搭配，成为一条完整的面包生产流水线。整机组合结构简单，紧凑，生产速度快，采用不锈钢材质激光切割焊接而成，质量保障，易清洗且不易出故障，主控制系统采用PLC、德国光电控制到通信显示屏操作，实现人机界面功能，操作简单，方便；各环节都辅以精密电控控制着，自动化程度高。可大幅度减少人工，提高整体的生产效率；设备实现一机多用化，适用范围广。

牛角面包生产线应用范围

广泛用于法式奶香面包、果酱面包、卷丝面包和含馅面包等烘焙食品加工业，面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；

牛角面包生产线注意事项

      运用前查看各紧固件是不是松动，各光滑有些注足光滑油，查看调理手轮是不是能灵敏运动，用手空转后接通电源，按皮带护罩上箭头所指方向空转5-10分钟。将和面机上和洽的面团撒上面粉放在机器入口处，调好上、下辊空隙使面团渐渐进入两辊之间揉压。经过辊压使面团正反方向转运重复数次，直到到达面团所需硬度，面团厚薄可依据需求进行调整。每次运用完后，应将机器打扫洁净，机器存放在枯燥通风的当地，若是长时间不运用可在辊外表涂上食用油，用纸包好。依据运用情况及时向机器转运有些及轴承加注光滑油光滑脂。