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全自动开酥机介绍

全自动开酥机,包括机体和万向轮,万向轮固定安装于机体底端四角,机体底端位于万向轮内侧处固定安装有箱体,箱体内部顶端靠近轴心处固定安装有气缸,气缸输出端固定连接有支撑杆,支撑杆外壁底端固定连接有连接杆,且连接杆设有三根,其中三根连接杆一端固定连接有固定环;本实用新型通过安装的箱体,在压力差的作用下,可使真空吸盘牢固的吸附在地面上,则能完成对开酥机的固定,解决了现有的开酥机稳定性差的问题,使得该开酥机具备稳定性好的优点,方便了使用者使用,提高了开酥机的实用性.

全自动开酥机含义

全自动开酥机,包括支撑座,支撑座顶端设有固定架,机体设在固定架的顶端,每前后两个对应电动伸缩杆的顶端之间设有压辊,固定架的两端均设有传送件,PLC控制面板上设有触控屏,触控屏的左上角显示有产品名称,产品名称的底部由上而下依次设有启动触钮,停止触钮,复位触钮,计数器以及计数清零触钮,产品名称的右侧从左至右依次设有自动模式触钮,主画面触钮以及手动界面触钮,启动触钮,停止触钮,复位触钮,计数器以及计数清零触钮的右侧分别设有di一道开酥参数界面以及第二道参数界面,该开酥机可对同个面团往复压面开酥,无需人工将面团重新放到压面起始位置,而且可以调节面团厚度.

全自动开酥机的特点及适用范围

特点：

1.滚轴间距可以不限制调节，刻度易读，满足更均匀面带的要求。

2.方便快捷地设置厚度刻度止点，保证面带厚度相仿、重量均衡。

3.通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁，棉质的传送带可以清洗。

适用于自动化生产，广泛用于苏式月饼、滇式月饼、白皮月饼、金华酥饼、老婆饼、馅饼等酥皮类烘焙食品加工业，改变配置亦可生产包子等冷冻产品。将开好的酥皮面带经过两道压面轮及擀面装置的碾压延展，加入相应馅料，再经由卷轮及辅助辅助卷轮将面皮卷成条状，剪切成含馅产品的包含单体。整机采用光、机、电一体化。

全自动开酥机如何使用？

1. 压轮选用较好的钢材，经真空处理，研磨细致处理，不易出现刮伤受损，不粘面。

2. 特殊的面团要求滚轴的降低程度要求不同,某些薄面团需要在0.2mm厚度时多次压片，可以通过压面机的多次数模式完成重复的来回压片过程，使其轻微舒展开来而达到薄如纸的面团。

3. 电脑控制,按需储存对应配方便于在多产品间及时响应切换,同时实现一人管理多机的可能性。

4. 折叠式设计，节省了有效利用空间，运输、安装都很方便，精良的设计可使面皮可压到较薄，更易提高产 品品质。