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北京申晨机械设备有限公司

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小型起酥机厂***团队在线服务

发布时间:2020-07-28 16:53:00        作者:申晨机械








酥皮机操作时注意事项


酥皮机也可以称之为是糖果酥机,酥皮机主要是采用进口的配件来制造而成,所使用的材料质量优良,压输经过硬络处理,因此,在使用时不会粘面也不易刮伤,***的浸油式设计,使酥皮机在使用时噪音很低,不会影响人们的工作哟,和皮壳机一样,酥皮机的应用范围十分广泛,在很多蛋糕房、面包房、休闲速食店和西餐厅等店中都可以使用,操作简单,使用方便,给人们带来了很多的方便, 使用酥皮机制作的酥皮、千层酥还有丹麦蛋糕等食品,味道鲜美,口感好,在酥皮机在进行操作时需要注意的事情是

1、酥皮机使用过后应该将上刮板和下刮板,用冷水清洗擦干装回,这样才能更好的保持清洁

2、酥皮机的输送带在清理时要使用毛刷进行清扫干净,而不能使用金属铲刀,防止受到损坏


小型起酥机厂


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起酥机适用于多种起酥类产品 

起酥机性能

采用进口配件,***材料,压轮经过硬铬处理,不粘面不易刮伤;

酥皮机***的浸油式设计,噪音低,不易磨损;

叠层起酥机刮1刀经过***设计,薄可压至1MM,且起酥机压制的厚薄均匀;

千层酥皮机折叠式设计,减少空间,易于搬运;

使用范围:起酥机全部起酥类产品(丹麦酥,老婆饼等),也可碾压少量面团,脚踏开关

起酥机特点

1、适用于所有起酥类产品,并可碾压面团。

2、压轮采用不锈钢并经特殊工艺处理制作而成,不易刮伤受损,不粘面。

3、优良设计可使面皮压至更薄,薄可达1毫米,使品质更臻。

4、可折叠式设计,在存放时更节省空间,方便运输。小型起酥机厂


酥皮机的操作步骤及注意事项


一、酥皮机的操作步骤

1.打开电源

2.将安全栅盖好

3.调整压面的厚度尺寸,将手把右侧的定位螺丝松开至可在弧形凹槽中移动,然后移至右端,移动手把至终的厚度尺寸位置停住,移动定位螺丝到手把的右侧靠着,旋紧后即可

4.调整厚度的手把,用手压下档刀,向右移至适当厚度

5.面团放置在右侧输送台上

6.撒上面粉于面皮上

7.操控向左运送压面到左侧输送台上

8.调整厚度的手把,用手压下档刀,向右移至适当厚度

9.撒上面粉与面皮上

10.操控向右运送压面到右侧输送台上

11.重复操控,到终厚度和层次即完成

二、酥皮机操作时的注意事项

1.上刮板,下刮板,用冷水清洗擦干装回

2.输送带用毛刷清扫,不能用金属铲刀

3.不能在输送带上面用刀切割

4.剩面团勿放承接板上。小型起酥机厂



前后输送段、主机箱、撒面器采用模块化设计,方便拆装运输。

7)完善的安全保护:起酥机设有安全罩装置,安全罩打开起酥机自动保护;压辊设有上下极限开关保护。

8)输送机下方有机架平台,便于清洁维护,

9)国际化的产品品质和亲民的价格,***:控制界面设有30多种语言可选,内置了7种工作模式可选择(手动卷起、自动卷起、自动回切、自动切头、自动切尾、循环往复、调试模式),可编写50开酥方案。人机界面简明易懂。

二、主要技术参数及性能指标产 品 型 号配套功率

Kw带宽

(MM)面团厚度(MM)面长

(MM)带速

(MM/S)外 型 尺 寸

长×宽×高整机重量

kgKSX6401.1+0.18+0.06

220v或380v

640MM0.8--60 4000100-5003500*1220*1350300


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